¿Cuáles son algunas comidas británicas famosas?

¿Cuáles son algunas comidas británicas famosas?

Aquí están algunos ejemplos:

Empanadas (pasteles):

Tartas de cerdo (generalmente servidas a temperatura ambiente)

Filete y cerveza.

Filete y riñón.

Filete y Stilton.

Filete y Algas.

(Lo anterior también se puede hornear en un pudín de sebo)

Budín de sebo.

Tartas escocesas.

Pastel de Cornualles.

Pie de manzana.

Empanadas al horno con cobertura de puré de papa en lugar de pasteles:

Pastel de cabaña.

Pastel de carne.

Pastel de pescadores.

Sapo en el agujero.

Olla caliente Lancashire

Otras cosas variadas:

Arenques ahumados (generalmente para el desayuno).

Morcilla

Salchicha cuadrada

Magdalenas.

bollos.

Desayuno Monty completo:

Tocino, huevos, tomates a la parrilla, frijoles, croquetas de patata.

Demasiados tipos de salchichas para mencionar, pero Cumberland y la manzana bramley reciben una mención especial (delicioso). Estas salchichas combinadas con puré de papa forman el plato “salchichas y puré”.

Bollos de patata.

Panqueques ingleses.

Tortitas escocesas.

Haggis

Haggis y Neeps. (Haggis con puré sueco).

Welsh Rarebit.

Carnes asadas con tubérculos asados ​​típicamente carne de res, cordero, pollo, cerdo con papas asadas, zanahorias, chirivías.

Rosbif y pudines de Yorkshire.

Cordero asado, con ajo y romero.

Asado de cerdo y chicharrón con salsa de manzana o gelatina.

Carne de venado asada con escaramujo y gelatina de manzana.

Chicharrón de cerdo.

Cortezas de cerdo.

Budín de Yorkshire para acompañar lo anterior o uno gigante en el que se colocan carne y salsa.

Pescado rebozado y papas fritas

Puré de guisantes.

Anguilas de gelatina.

Huevos en escabeche.

Winkles

Berberechos

Huevos escoceses.

Burbujas y chillido.

Angloindio:

Plato de pescado desmenuzado.

Pollo adobado.

Tikka Masala

Vindaloo

Balti

La fruta se desmorona típicamente:

manzana

Rubarb

Mora

Grosella

Frambuesa

o cualquier combinación de lo anterior.

Lactoso.

Polla manchada

Straberries y crema.

Cranachan.

Nimiedad.

Pastel de zanahoria.

Desastre de Eton.

Pudín de caramelo pegajoso.

Bollos

Budín de limón al vapor.

Pescado a la plancha del Atlántico o del Mar del Norte como bacalao, eglefino, salmón, arenque, lugar, lenguado …

Pescado de agua dulce especialmente trucha.

Condimentos

Salsa de rábano.

Salsa tártara.

Salsa marrón.

Mostaza inglesa.

Marmite.

Bovril

Salsa Worcestershire.

Mermeladas variadas.

Mermelada.

Gold top milk (solo de razas de ganado de la isla del canal) y sus productos resultantes, como la crema coagulada.

Gachas de avena.

Bebidas:

Ginebra

Whisky

Sidra

Más quesos oficiales que los franceses. Ejemplos notables:

Stilton

Queso Cheddar.

Cheshire

Leicester rojo.

Wenslydale

Editar: Originalmente olvidé a los grandes y nobles … Beef Wellington!

Tapas:

  • Haggis;
  • Yorkshire pudding;
  • Sapo en el agujero (pudín de Yorkshire con salchichas incrustadas);
  • Estofado de Lancashire (estofado de cordero cubierto con una capa de papa en rodajas finas y horneado);
  • Pastel de cabaña / pastor (carne picada / cordero (respectivamente), cubierto con puré de papa y horneado;
  • Pasta de maíz (trozos de carne de res y tubérculos en un pliegue de masa quebrada, una costura doblada en el borde);
  • Pan Laver (algas fritas, originarias de Gales);
  • Chicken tikka masala (sorprendentemente, se cree inventado en Glasgow);
  • Balti (curry a base de tomate, servido con enormes panes naan, se cree inventado en el Triángulo del Curry de Birmingham o en la cercana Wolverhampton, aunque algunos afirman que es de la región de Baltistán de Pakistán).

Dulces:

  • Barra Mars frita (otro manjar escocés);
  • Pudín de caramelo pegajoso;
  • Esponja Victoria;
  • Pie de manzana. Lo siento, Estados Unidos: ¡lo inventamos y tenemos evidencia de alrededor de 1390 !;
  • Tarta Bakewell (de Bakewell) / tarta (de cualquier otro lugar);
  • Bara Brith (un pan / pastel afrutado de Gales);
  • Eton mess (crema + fresas / frambuesas + merengue francés roto);
  • Tarta / torta dulce;
  • Syllabub de frutas y tontos de frutas;
  • Galletas. En serio: ¡ tantas galletas!

El casi universal:

Barra de chocolate y:

Patatas fritas / papas fritas y:

Bebidas carbonatadas y:

Emparedado. Sin olvidar:

Fish & Chips, con guisantes Mushy, o:

Rosbif, con pudín de Yorkshire, o:

Desayuno inglés completo o:

Queso Cheddar – Wikipedia

Tantos ya mencionados … algunos más:

Tarta de queso cuajada de Yorkshire / tarta de cuajada

Tarta de natillas (natillas de huevo)

Sherry Trifle (¡mucho jerez!)

Yorkshire pudding.

Queso Stilton

Desayuno inglés completo

Polla manchada

Pescado y papas fritas

Domingo asado

“Cuatro y veinte mirlos horneados en un pastel” – apuesto a que sabías sobre eso cuando tenías 4 años.

Pastel Stargazy. Nunca olvidaras esta imagen

Un pastel de bodas de pastel de cerdo en Eley’s of… (C) Ian S

Pastel de Huntingdon Fidget

Pastel de Kate y Sidney

¿Has notado una tendencia aquí?

Pudín de carne asada y Yorkshire, pescado y papas fritas, costillas de tocino y repollo, estofado de carne y albóndigas, crumble de manzana, mermelada rolly poly, budín de pan y mantequilla, polla manchada. Por mencionar solo algunos, Bon apetito.

Pasteles Y budines cocidos. Nadie, absolutamente nadie, lo hace mejor. Victoria Sándwich, Lemon Drizzle, mil pasteles de frutas, pastel de cerezas, esponja al vapor con melaza, podría seguir para siempre.

Margaritas de cerdo en una rica salsa West Country:

No tengo idea de cuán populares son en realidad, pero como estadounidense es muy gracioso.

Yorkshire pudding. Tartas de cerdo. Pollo tikka masala. Pescado y papas fritas. El desayuno inglés completo. Polla manchada

La lista es interminable.