¿Son Tailandia y Vietnam las capitales de comida callejera del mundo?

No hay duda de que cada ciudad del mundo combina una variedad de diferentes cocinas y tipos de alimentos que atraen a las personas a visitar y disfrutar las experiencias. Vale la pena señalar que la comida callejera representa la cultura específica que los viajeros prefieren explorar cuando visitan un nuevo lugar. Lo que cuenta es la combinación de sonidos, olores y todas las vistas de la comida callejera que atraen a las personas para disfrutar. Comer comida callejera parece ser la mejor manera de conocer una ciudad. Por lo tanto, en mi opinión, ni Tailandia ni Vietnam son las capitales de la comida callejera del mundo.

Me gustaría recomendarles mis favoritos personales de comida callejera de Tailandia, Hong Kong, Vietnam y Malasia.

1. Bangkok, Tailandia

No hay duda de que puede encontrar comida callejera en cualquier lugar de Bangkok donde los vendedores ambulantes de comida en varios lugares de la ciudad operan con mesas de plástico y parrillas móviles.
Me gustaría recomendarle que la comida callejera en Bangkok sea Yaowarat, la comida callejera principal en el barrio chino de Bangkok. Los olores de comida en esta área lo atraerán porque hay una variedad de comida callejera como Kuay tiew kai soi sai nam phung (sopa de fideos con estofado de alitas de pollo con huevo joven e intestino de cerdo), tallarines tailandeses (un revuelo) plato de fideos de arroz frito), satay a la parrilla (carne tierna a la parrilla con salsa de maní y ensalada de pepino), hoy tod nai mong (un panqueque crujiente de mejillón frito), etc. Además, hay muchas parrillas móviles a lo largo de la acera que debería pruebe carne de cerdo, carne de res, alitas de pollo, mariscos y pescado frito recién asados en chozas celestiales en la carretera de toda la ciudad. Además, una de las comidas tradicionales tailandesas que me encantan es el curry tailandés y la sopa agria , y una extraña variedad de dulces fermentados. Simplemente haga el pedido, levante una silla de plástico y disfrute de sus comidas.

2.Ho Chi Minh, Vietnam

Vale la pena señalar que realmente extraño la comida callejera en Ho Chi Minh, mi ciudad natal. Es fácil para usted encontrar vendedores ambulantes de comida sin importar dónde se encuentre. Hay dos platos principales de la firma vietnamita que puedes encontrar en cualquier lugar son Pho (sopa de fideos de arroz vietnamita – caldo salado, fideos de arroz frescos, una pizca de hierbas y pollo o carne de res) y un Banh Mi (sándwich estilo Baguette lleno de ingredientes y sabores ) El sabor, el sabor y el olor de Pho en el norte de Vietnam son ligeramente diferentes del del sur de Vietnam, ya que el sabor del caldo en el sur parece ser más fuerte que en el norte. Además, me gustaría compartir con ustedes la lista de comida callejera popular en Ho Chi Minh que deberían probar 🙂

Caracol: puedes leer mi publicación “¿Alguna vez has comido caracoles en Vietnam?” Para obtener más información sobre esta deliciosa comida fresca.
Xôi (arroz glutinoso ): el alimento básico glutinoso viene con cualquier cantidad de mezclas (desde astillas de pollo o cerdo hasta huevos fritos o en conserva), pero casi siempre con una dispersión de chalotes fritos en la parte superior.
Gỏi Cuốn (rollito de primavera fresco): las parcelas translúcidas se embalan primero con ensalada de verduras, una rodaja de carne o mariscos y una capa de cilantro, antes de enrollarse y sumergirse cuidadosamente en el condimento favorito de Vietnam: salsa de pescado
Bánh bột chiên: los trozos de masa de harina de arroz se fríen en un wok grande hasta que estén crujientes, y luego se rompe un huevo en la mezcla.
Bánh xèo (crepe vietnamita): un buen Banh xeo es una crepe crujiente repleta de carne de cerdo, camarones y brotes de soja, además de la guarnición de hierbas frescas que son características de los platos vietnamitas más auténticos.
Bún bò: La amada sopa de fideos con carne está hirviendo y el sabor es un poco picante. Puede agregar más chile si lo desea, agregar también el tendón de res. Realmente me encantan estos fideos porque el sabor del caldo es muy fuerte, rico y salado.

3> Kuala Lumpur, Malasia

Debido a que Kuala Lumpur es una ciudad influenciada por sus tres grupos demográficos principales: Malasia, China e India, afecta en gran medida la escena de la comida callejera de Kuala Lumpur. Puede encontrar restaurantes específicos de hoja de plátano indio, pequeñas articulaciones de fideos chinos y obtener auténticos Roti y Chai para desayuno.
Un biryani muy caliente (curry indio): un clásico Hyderabad dhum biryani servido en un bol sellado, el arroz primero se cocina parcialmente en especias básicas y luego se cuece al vapor con carne marinada, recuerde poner una cuchara de curry sobre el arroz.
Bak kut teh : cuencos tradicionales de carne tierna con caldo aromático. Hay dos versiones de bak kut teh: los huesos de carne originales solo por la mañana y el estilo de olla de barro con intestinos, fauces, hongos y hojaldres de tofu por la noche. Realmente me enamoro de esta comida que nunca olvidé el rico sabor y olor.
Pescado envuelto en hojas de plátano : es la frescura del pescado lo que te golpea primero; el adobo picante complementa pero no quita el verdadero sabor del pescado. Para una patada extra, tómalo con el aire como salsa para mojar y lava el picante con un vaso frío de kelapa de aire.
Carne de cerdo a la brasa caramelizada: el carbón de leña glaseado con miel es una de las tentaciones de comida callejera más atractivas de KL. El cerdo aquí es alarmantemente dulce y produce un exterior crujiente, que combina muy bien con el arroz pegajoso.

Fideos Hakka: fideos de huevo elásticos mezclados con manteca reluciente y cubiertos con carne de cerdo picada, piel crujiente de pescado frito y cebolletas en rodajas.

4> Kowloon, Hong Kong

Kowloon, Hong Kong es uno de mis lugares favoritos para visitar que a menudo paso mi año nuevo aquí. Hay tres islas principales en Hong Kong, debe visitar Kowloon si planea buscar comida callejera. Aquí está la lista de comida callejera.

Tofu apestoso: es el rey de la comida callejera y la comida tradicional en Hong Kong. El olor es tan fuerte que no importa dónde se encuentre en Cao Long, su nariz captará este olor. Deberías probar este tofu frito con una salsa picante que mejora el sabor y el sabor.
Cheung Fun: Cheung Fun está hecho de láminas de fideos de arroz al vapor y tiene una textura pegajosa y pegajosa con salsa dulce.
Bolas de pescado al curry: las bolas de pescado vienen en un grupo de cinco en un palo de bambú y se sumergen en una salsa de curry fuerte. Además del tofu apestoso, disfruto esta comida debido a la combinación de curry y sabor a pescado.
Waffles de huevo: se hacen vertiendo la mezcla de huevo en una sartén. La forma de los waffles parece huevos pequeños y el sabor es un poco dulce.
Tartas de huevo: las dos partes principales de la tarta de huevo: la masa crujiente dorada y el relleno de huevo suave y sedoso

Hay comida callejera fantástica en ambos países. Sin embargo, cada nación en la Tierra tiene áreas famosas por la comida callejera, muchas tan famosas como la conocida comida callejera en Tailandia y Vietnam.

Bangkok es justificadamente famosa por su sabrosa y barata comida callejera. Las cosas que nunca ves fuera de Tailandia. Aunque Ho Chi Minh es probablemente más famoso debido a la popularidad de Phó y Banh Mi en Occidente, creo que Hanoi es mucho más interesante y variado.

Hay una competencia seria si estás hablando de “capitales”:

Singapur : los centros Hawker ofrecen alimentos que son completamente únicos y quizás más famosos.

Taiwán : mercados nocturnos en todas las ciudades principales y secundarias. Paraíso alimentario genialidad.

Hong Kong : Si la comida no es buena, no te quedes en el negocio. Algo así como 2,000 puntos de venta de alimentos por km cuadrado.

Corea : enormes centros de vendedores ambulantes en Seúl y Busan. Nada como albóndigas para el desayuno.

Japón : la mayoría de las ciudades japonesas tienen muchas opciones de comida callejera que van desde pequeños puestos de ramen hasta okonomiyaki y sushi en todos los mercados de pescado.

Indonesia : Bandung es un centro regional de comida callejera y es uno de los mejores.

Malasia : Hawker se centra en todas las ciudades importantes. Melaka y Penang tienen distritos enteros con nada más que comida callejera (que es única en cada uno)

Mumbai : Si los vientres occidentales son cuidadosos, algo de comida callejera absolutamente fantástica.

Estambul : también justificablemente famoso.

Ciudad de México : hay grandes mercados callejeros que ofrecen deliciosas delicias de todas partes de México.

Nueva York: comida de todas partes de la Tierra. Paraíso de comida callejera, especialmente en la noche.

Francia, Italia y España: casi todas las ciudades tienen mercados semanales repletos de vendedores ambulantes de comida. Nada como el queso de la granja o el pan directamente del horno

Sí lo es. La comida callejera de Tailandia es muy popular entre los tailandeses. Por cierto, la comida rápida de Tailandia también es fácil de encontrar, incluido el cerdo a la parrilla y el arroz pegajoso, Pad Thai. Debido al estilo de vida tailandés y al mercado tradicional tailandés, especialmente el área urbana, la escuela y el área de trabajo. La centralización es muy fuerte en Tailandia, todo lo que incluye el desarrollo del país se centrará primero en la ciudad o la ciudad. Entonces, los tailandeses en el área rural están inundando la ciudad y el área urbana para encontrar la oportunidad y la participación de la economía. La comida callejera debe ser algo necesario para un país como Tailandia, que tiene menos infraestructura y es según la propia cultura de Tailandia.

No es una exageración decir que “Tailandia es una capital de la comida callejera” debido a su cultura y política nacional, que permiten y apoyan la comida callejera abiertamente. aunque, el actual gobierno de Tailandia. No es tanto como antes por razones de pulcritud.

En mi opinión, la política de Tailandia debería apoyar la comida callejera en términos de turismo.

Sé que Tailandia tiene una comida callejera extraordinaria. Aparentemente, si eres un vendedor ambulante, tienes una situación fiscal muy favorable. Como resultado, a los vendedores ambulantes muy populares a menudo les resulta más rentable quedarse en la calle en lugar de obtener premesis. Si sabe dónde buscar, puede comer algo increíblemente bueno de los vendedores ambulantes.

No, son países, no ciudades.

En mi opinión subjetiva, Bangkok es la capital indiscutible de la comida callejera del mundo. PERO, sin duda, Saigón se ubica allí. Mi hijo, que ha estado en Saigón y Hanói, dice que la comida callejera de Hanói es mejor que Saigón. Singapur y Kuala Lumpur también ocupan un lugar destacado.

Diría que Tailandia es definitivamente uno de ellos; sin embargo, las autoridades locales han estado tomando medidas enérgicas contra las de Bangkok. Sin embargo, aquí hay una buena fuente de información: Bangkok Glutton & About Eating Thai Food. Comida callejera rocas.

Solo puedo hablar de la comida callejera tailandesa, ya que nunca he estado en Vietnam.

La comida callejera tailandesa es increíble, en cada esquina de Bangkok encontré un nuevo puesto de comida emocionante. La comida era de gran calidad y muy barata. ¡Mi favorito fue el increíble Padtai que puedes encontrar en todas partes!

Tailandia tal vez. Pero no he visto, comparativamente, mucha comida callejera en Vietnam, excepto en algunos lugares muy expuestos. Pero también hay partes de la India, donde hay comida callejera disponible en todas las ciudades y pueblos. Singapur debe haber estado en la cima hace algunas décadas. Pero ha desaparecido de la mayoría de las partes de la ciudad.

Depende de qué tipo de comida callejera te guste. Para mí, personalmente me gusta obtener un buen paquete de nueces calientes cerca del Puente del Milenio. Esa es mi comida callejera favorita. Difiere

Si bien me siento halagado por haber sido preguntado, debo decir que no he vuelto a ninguno de esos países en casi cincuenta años, por lo que realmente no puedo decirlo. Estuve en DaNang (ahora Ciudad Ho Chi Minh) durante aproximadamente una semana, y Tailandia durante tres días, y puedo decirles que no se podía creer el aroma solo de esos vendedores al aire libre. Me encanta probar comida nueva y rara vez me decepcionó.

Si pudiera regresar, estaría en ellos en un minuto, porque nunca se sabe de dónde vendrá su próximo plato favorito.